Depuis
1976

Menu DE

Nos entrées

Disponible en Petite ou Grande assiette

  • Assiette de crudités
    5,00 € / 8,00 €
  • Pâté en croûte et ses crudités
    7,00 € / 15,00 €
  • Presskopf et ses crudités
    6,00 € / 14,00 €
  • Escargots de la ferme Meyer
    8,50 € / 17,00 €
    (par 6 ou 12)
  • Foie gras maison
    11,00 € / 22,00 €
  • Quiche lorraine
    6,50 € / 13,50 €
  • Tarte à l’oignon
    6,50 € / 13,50 €

Nos salades

  • Salade mixte
    14,00 €
    Cervelas et gruyère 
  • Salade gourmande
    18,50 €
    Saumon fumé, foie gras, crevettes
  • Salade végétarienne
    15,50 €
    Crudités, feta, champignons, avocat
  • Salade de Pot au Feu
    17,00 €
    Galettes de pommes de terre

Nos tartes flambées

servies le soir uniquement

  • La traditionelle
    9,00 €
    lardons, oignons, crème fraîche
  • La gratinée
    9,50 €
    lardons, oignons, emmental, crème fraîche
  • La forestière
    9,50 €
    lardons, oignons, champignons frais, crème fraîche
  • La forestière gratinée
    10,50 €
    lardons, oignons, champignons, emmental, crème fraîche
  • La fines herbes
    9,50 €
    lardons, oignons, ail et ciboulette, crème fraîche
  • La munster
    11,50 €

Nos plats alsaciens

  • Choucroute alsacienne garnie
    19,00 €
    Chou de la Ferme Angsthelm à Krauterhersheim,
  • Choucroute royale pour 2 pers.
    43,00€
    Garnie d’un jarret en plus des charcuteries
  • Baeckeoffe de la Dîme “Recette de Jean-Pierre Strohm”
    20,50€
  • Bouchée à la Reine
    18,00€
    accompagnée de Spätzle
  • Jarret braisé au miel
    18,50€
    accompagné de choucroute
  • Jarret au munster
    19,00€
    Pommes de terre sautées
  • Côtis braisés au miel
    18,50€
    Choucroute
  • Quenelles de foie
    17,50€
    Pommes de terre sautées, salade verte
  • Tête de veau
    19,50€
    Sauce ravigotte, pommes vapeur
  • Filet de sandre au Riesling
    21,50€
    Spätzle
  • Planchette végétarienne
    15,00€
    Galettes de pommes de terre, fromage blanc et crudités
  • Planchette de saumon fumé
    19,00€
    Saumon de la poissonnerie Lauth à Bischoffsheim, galettes de pommes de terre, fromage blanc, salade verte

Le menu du terroir

La tarte à l’oignon

La choucroute garnie

Le Kougelhopg glacé

au Marc de Gewurztraminer

29,00€

Nos viandes

  • Cordon bleu de veau
    23,50 €
    Supplément sauce crème, girolles, ou munster 2,00 €
  • Rognons de veau
    19,50 €
    sauce moutarde à l’ancienne
  • Escalope de volaille panée
    18,50 €
  • Escalope de volaille à la crème
    18,50 €
  • Mignon de porc à la crème
    19,00 €

Le Bœuf Black Angus

  • Le burger Black Angus
    Steak haché Black Angus, oignons caramélisés, cheddar, sauce maison miel et moutarde
  • Le faux-filet
    24,50€
  • Le coeur de rumsteack
    24,00€
  • L’entrecôte
    28,00€
  • Le filet
    29,00€
  • Les sauces :
    2,00€
    Crème champignons, crème girolles, au poivre, au munster

Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes et frites

Nos apéritifs

  • Verre de Gewurtztraminer Vieillles Vignes 12cl
    6,50 €
  • Verre de Gewurtztraminer Vendanges Tardives 12cl
    9,00 €
  • Verre de Muscat d’Alsace 12cl
    4,00 €
  • Coupe de Crémant d’Alsace 12cl
    5,00 €
  • Coupe de Crémant d’Alsace rosé 12cl
    5,00 €
  • Aperol Spritz au Crémant d’Alsace 25cl
    7,50 €
  • Kir Royal au Crémant d’Alsace 12cl
    5,50 €
  • Kir Royal au vin blanc d’Alsace 12cl
    4,00 €
  • Ricard 4cl, Suze 4cl
    4,50 €
  • Martini blanc ou rouge 6cl
    4,50 €

Nos bières

  • Tigre Bock
    La bière historique des Brasseries Kronenbourg brassée à Obernai ! Servie à la pression, elle titre 5,5°.
  • Blonde 25cl
    3,50€
  • Blonde 50cl
    7,00€
  • IPA 25cl
    4,50€
  • IPA 50cl
    9,00€
  • Bière pression de saison 25cl ou 50cl
    4,00 € / 8,00 €
  • Picon bière 25cl ou 50cl
    4,00 € / 8,00 €
  • Cynar bière
    4,00 € / 8,00 €
  • Panaché 25cl ou 50cl
    4,00 € / 8,00 €
  • Monaco 25cl ou 50cl
    4,00 € / 8,00 €
  • 1664 Blonde 5,5° Bouteille 33cl
    4,00 €
  • 1664 Blonde sans alcool 0° Bouteille 33cl
    3,50 €

Les softs

  • Eau plate ou gazeuse Carola 50cl ou 100cl
    3,60 € / 5,50 €
  • Jus de fruits 25cl
    3,50 €
    Orange, Pomme, Anans, Abricot,Tomate
  • Coca Cola ou Coca Zero 33cl
    4,00 €
  • Orangina, Schweppes, Scweppes Agrume 25cl
    3,80 €
  • Fuze Tea 25cl
    3,80 €
  • Limonade 25cl
    2,80 €
  • Sirop à l’eau ou Diabolo 25cl
    2,80 € / 3,50 €
    Menthe, Grenadine, Fraise, Cassis, Citron

Nos vins blancs

L’Alsace, les vins AOC de notre domaine Strohm

  • Edelzwicker
    3,00 € / 6,00 € / 12,00 € / -
  • Pinot Blanc
    3,50 € / 7,00 € / 14,00 € / 21,00 €
  • Riesling
    3,50 € / 7,00 € / 14,00 € / 23,00 €
  • Muscat
    4,00 € / 8,00 € / 16,00 € / 24,00 €
  • Sylvaner Vieilles Vignes
    4,00 € / 8,00 € / 16,00 € / 24,00 €
  • Riesling Vieilles Vignes
    4,50 € / 9,00 € / 18,00 € / 27,00 €
  • Klevener de Heiligenstein
    4,50 € / 9,00 € / 18,00 € / 27,00 €
  • Pinot Gris
    4,00 € / 8,00 € / 16,00 € / 24,00 €
  • Gewurtztraminer
    4,50 € / 9,00 € / 18,00 € / 27,00 €
  • Gewurtztraminer V. Vignes
    6,50 € / 13,00 € / 26,00 € / 35,00 €
  • Gewurtztraminer V. Tardive
    9,00 € / 18,00 € / 36,00 € / 51,00 €

Nos vins vous ont plu ? Vous pouvez en emporter quelques bouteilles avec vous ! Renseignez-vous auprès de notre équipe…

Ailleurs en France

  • Loire, La Petite Perrière, Sauvignon
    4,00 € / 8,00 € / 16,00 € / 24,00 €
  • Roussillon, Albae Grenache blanc, Macabeu
    4,50 € / 9,00 € / 18,00 € / 25,00 €
  • Rhône, Les Ondines Viognier, Clairette
    - / - / - / 24,00 €

Nos vins rouges

L’Alsace, les vins AOC de notre domaine Strohm

  • Pinot noir
    4,00 € / 8,00 € / 16,00 € / 24,00 €
  • Rouge d’Ottrott
    4,50 € / 9,00 € / 18,00 € / 27,00 €

Ailleurs en France

  • Bourgogne, Dom. Bart
    - / - / - / 34,00 €
  • Beaujolais, Morgon, Les Charmes
    - / - / - / 28,00 €
  • Languedoc, La Negly La Clape
    5,00 € / 10,00 € / 15,00 € / 28,00 €
  • Côte du Rhône, Le Nonce
    3,50 € / 7,00 € / 14,00 € / 21,00 €
  • Crozes Hermitage
    - / - / - / 34,00 €
  • Vacqueyras, Dom. de la Ganse BIO
    - / - / - / 32,00 €
  • Roussillon, Ivresse des Sens BIO
    - / - / - / 25,00 €
  • Bordeaux, Médoc, Ch. Beauvillage
    - / - / - / 28,00 €

Espagne

  • Catalogne, Maselva, Vermelll
    - / - / - / 29,00 €

Nos vins rosés

  • Alsace, Pinot noir rosé
    4,00 € / 8,00 € / 16,00 € / 24,00 €
  • Provence, Mouresse
    4,50 € / 9,00 € / 18,00 € / 27,00 €
  • Pays d’OC, La Negly
    3,50 € / 7,00 € / 14,00 € / 21,00 €

Nos vins pétillants

  • Crémant d’Alsace blanc
    5,00 € / - / - / 30,00 €
  • Crémant d’Alsace rosé
    5,00 € / - / - / 30,00 €